出产此土豆的沙铺村在海拔近1000米的高山上，云海绮丽，泉水径流。自然的山、自然的水造就了自然的梯田环境，在这里深呼一口气，就能缓解在忙碌的都市生活中的无形压力。

沙铺村距离云和县城有近30公里的山路，100多个弯道，出行、物品运输不便，在这里的耕种方式沿用了古法种植方式：农家肥、草木灰覆盖种植。

                    诚食善粮在2014年结缘沙铺村时，这里居住着近200多位的留守老人，他们以农耕为生，与世隔离，自给自足，希望能在生命的后半部分的里程中，踏踏实实，勤勤恳恳，劳有所获，老有所依。